Kölsch-Cocktails
In der MühlenBar servieren wir exklusive Mühlen Kölsch-Cocktails, wie z.B. den KölschCello, den Bierrinha oder den Cassuki.
Craft Beer
Ale ist die ursprüngliche international allgemeine Bezeichnung für Bier. In den meisten Ländern werden heute die obergärigen Biere als Ale und und die untergärigen als Lager bezeichnet.
Ale´s werden nochmals unterteilt in die Bierstile:
- Mild Ale hell: wenig gehopft, sehr süß
- Pale Ale hell: hopfenbetont, kaum Restsüße
- Brown Ale: sehr dunkel, malzbetont, wenig gehopft
- Heather Ale: schottischer Stil, Verwendung von Heidekraut
- Strong Ale: Starkbier
